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2014年11月7日—1)中大火加熱煎pan30秒-1分鐘，掃一層油（如是新鍋，油要多一點），燒至油紋出現，煎pan很熱開始出煙時下蛋，立即熄火·2）視蛋的大細，讓蛋在煎pan上煎 ...,2023年3月31日—做法·雞蛋加一點鹽和胡椒粉攪拌均成蛋液備用。·黑平鍋中火熱鍋至鍋面可跑水珠，倒入食用油。·用鍋鏟讓油均匀的分佈在鍋面，加熱至油紋後出現轉小火。,2021年8月9日—原PO也透露，「我先中小火空燒鍋子個五分鐘，然後下冷油，此時油有出現油...
【台北】高記上海菜、鐵鍋生煎包，三四人份桌菜套餐（中山店）
月初回台北參加活動，想說剛好可以幫老爸慶祝生日，家人也是一呼就到齊了只是要吃什麼我也不知道，突然我姊說來去吃上海菜，有一間高記還不錯我也想說隨意啦！反正有得吃就好！到了現場才發現原來我吃過高記啊～...