白鐵鍋煎蛋

2009年10月28日 — 在等待鍋熱油熱時可以準備蔥花蛋的食材，二支蔥二顆蛋。 打勻後加1/3小匙的鹽巴。打蛋的工作不要冒然教給男士們做，男生手勁大、很容易打出泡泡(照片中是 ...

2022年1月24日 — 婆婆媽媽一定有一支不鏽鋼鍋，耐高溫、耐酸、耐鹼的優點，用來炒菜超好用，但是，要煎蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材，還是得換上不沾鍋嗎？知名的 ...

2009年12月8日 — 只要你的鍋是不鏽鋼的，不管是一支五百還是一支五千，只要正確的採取了以下的步驟，應該都可以煎出完整的荷包蛋了，趕快來學煎蛋吧！！

2022年1月19日 — 而有內行人就分享，不鏽鋼平底鍋的使用秘訣是「油多、鍋熱」，要先將鍋內放入稍多的油，一邊加熱一邊「轉鍋」，把油轉到鍋子各處。讓整鍋平均受熱，食材就 ...

2016年11月23日 — 1、不要開火，把油均勻倒在鍋內 2、將蛋從冰箱拿出，打在鍋內（不要開火） 3、過了3-5分鐘，再開小火 4、接下來就可以開中火煎到你要的熟度蛋會沾鍋是因為 ...