麻油雞飯做法

麻油雞飯料理怎麼做？愛料理精選326篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油雞飯、麻油雞飯（鑄鐵鍋）、麻油雞飯- 電鍋料理、麻油雞飯（白米）。以及麻油雞、電鍋麻油雞 ...

2024年2月27日 — 將雞腿切塊，用醃料略醃。 · 中火燒熱鍋，加入雞腿與薑片，將兩面煎出焦香。 · 續加入美白菇爆炒後加入一半麻油、米酒煮滾與調味，煮滾最後淋上麻油拌勻， ...

2023年12月2日 — 製作方式 · 1. 將無骨雞排切塊，用醃料醃15分鐘；菇類撕成小份。 · 2. 中火燒熱鍋，加入麻油及薑片爆炒。

2021年12月21日 — 事前準備很重要，乾香菇與白米飯泡水30分鐘。 · 其他食材的備料不複雜： · 取炒鍋，中小火熱鍋，加入麻油，先下薑片煸香。 · 煸出薑香後，加入雞肉香菇持續炒 ...

2023年3月11日 — 料理步驟 · 1. 雞腿肉切小塊，乾香菇泡水並切絲，老薑切片；白米先泡水30分鐘，瀝乾水份備用。 · 2. 熱鍋倒入麻油，小火煸香薑片(捲起)；雞腿肉皮朝下入鍋後 ...

起一熱鍋放入少許蒜風味油，加入雞腿肉(皮朝下)，煎至焦香，加入香菇絲炒香，加入香菇水、水、醬包、米酒攪拌均勻，再倒入白米稍微拌炒後，再倒入電鍋內鍋。