阿基師麻油雞飯作法
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,,,2018年1月9日—1.雞胸肉切薄片，沾一點樹薯粉，用手抓一抓備用。·2.薑切片放到鍋底乾煸，先不急著加油，而讓薑直接貼緊鍋底加溫，等到略有焦香味時，再加50克油續炒，炒 ...,,,2014年9月17日—老薑洗淨切片備用。去骨雞腿肉洗淨後切塊，並且將 ...,2014年11月27日—國宴主廚阿基師對國民小吃更有一套，冬令進補的麻油雞雖然各處可見，但還是家裡做得更衛生、更有媽媽的味道。阿基師要教媽媽們控制麻油雞的火候， ...,...麻油雞...
【麻豆】PASA廚房，美味的海鮮燉飯、五穀米燉雞飯、南瓜燉飯
雖然說我大部分時間都待在台南，不過對麻豆這地方一點也不熟大家對麻豆有哪些印象呢？文旦、碗粿和南瀛總爺藝文中心嗎？這次受到睫毛不翹的驢子民宿邀約，體驗他們的一泊二食，用餐地點就是PASA廚房不過這裡並非...