吳秉承麻油腰花

2022年11月23日 — ... 麻油、枸杞，小火拌炒直到酒精揮發。 4.取成品盤，同上鍋，放入腰花、鹽、餘量黑麻油即完成。 菜名. 岡山羊肉爐【吳秉承】. 食材. 生帶皮羊肉600克、洋蔥 ...

2023年10月9日 — 詹姆士&吳秉承教你做「3分鐘豆腐味噌湯&5分鐘麻油腰花」. 3分鐘豆腐味噌湯 【詹姆士】. 副食材. 嫩豆腐1盒、蔥1支、高湯300c.c.

上次麻油腰子點閱率破紀錄之高應觀眾要求加碼麻油雞酒蛋香醇甘甜的湯頭配上軟嫩的 ... ※ 吳秉承師傅官方粉絲團※ 媒體活動/演講/教學/代言/直播/節目/各類相關商業合作請 ...

2018年11月5日 — 麻油腰花. 料理廚師. 吳秉承. 料理等級. 中級. 料理時間. 40分. 食譜簡介. 便條紙 ... 腰花用小火浸泡去腥味，再用冰水降溫，就能保持腰花的口感，讓腰花更 ...

2019年2月26日 — 取水晶碗，加入1大匙枸杞、米酒泡軟. 1塊老薑切片. 2副腰子劃刀後，切蝴蝶刀. 起滾水鍋，加入50c.c.米酒. 放入腰子. 關火，泡熟，撈出備用.