麵食營養成分
麵食營養成分

2021年10月13日—蒟蒻麵由蒟蒻薯(魔芋)研磨製成,含有10%的葡甘露聚醣(glucomannan),屬於天然水溶性膳食纖維,食用後容易有飽足感,,加上其極低的熱量,因此好一 ...,2020年11月30日—礦物質:鈉含量在麵條、饅頭、吐司中因為麵糰醒發過程加入鹽參與,所以含量...

米飯麵食營養大PK!吃米飯竟然多這好處

2020年11月30日—礦物質:鈉含量在麵條、饅頭、吐司中因為麵糰醒發過程加入鹽參與,所以含量較高。磷、鉀值在糙米與小麥中含量較高,與未除去的麩皮層有關,腎臟功能不佳的 ...

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麵食營養成分錦標賽!你知道自己吃下肚的是什麼嗎?

2021年10月13日 — 蒟蒻麵由蒟蒻薯(魔芋)研磨製成,含有10%的葡甘露聚醣(glucomannan),屬於天然水溶性膳食纖維,食用後容易有飽足感,,加上其極低的熱量,因此好一 ...

米飯麵食營養大PK!吃米飯竟然多這好處

2020年11月30日 — 礦物質:鈉含量在麵條、饅頭、吐司中因為麵糰醒發過程加入鹽參與,所以含量較高。磷、鉀值在糙米與小麥中含量較高,與未除去的麩皮層有關,腎臟功能不佳的 ...

米飯、麵食擂台較勁誰好? 資深營養師大剖析:均衡飲食才能 ...

2022年11月7日 — 趙強解釋,評比蛋白質時,看的是裡面的胺基酸組成,並以木桶理論點出人體、食物、蛋白質與胺基酸的關係。假設桶子是用8片裁成一樣高度、大小的木片箍起 ...

春日吃麵食.營養健康加分

營養分析:2份養生手捲大約可提供熱量381大卡、蛋白質13克、脂肪15克、醣類50克、膳食纖維11克。 【TIPS】全麥餅皮比一般春捲皮要多一些纖維和維生素,捲入當 ...

【麵】常見20種麵食營養比一比

由表格可以看出大多麵體的熱量及營養素都較平均,鍋燒意麵和雞絲麵的熱量高達473大卡,脂肪量也高達22.8克,是20種麵食中熱量及脂肪最高的,米粉和冬粉雖然沒有什麼脂肪 ...

吃麵比吃飯更容易胖?乾麵、湯麵哪個好? 營養師公布「正確 ...

2021年3月6日 — 麵食中的蛋白質含量越高,吃起來就越有嚼勁、Q勁,有硬硬的口感。特高筋的麵食,蛋白質含量14%以上;高筋麵食的蛋白質含量是11~14%;中筋麵食的蛋白質 ...

飯和麵,誰比較健康?營養師來剖析,到底怎麼吃最好?

2022年5月8日 — 從表格可以發現,雞絲麵和油麵熱量比其他類別多了約100大卡,主要是因為這兩種麵體都預炸過,才能保留特殊口感與香氣,所以對照脂肪欄位,也會發現脂肪量 ...

哪些麵條較健康?營養師揭2種麵吃起來不油反而是熱量地雷

2022年4月3日 — 依蛋白質品質來看,因蛋白質由許多不同的胺基酸組成,當中有一群胺基酸人體無法自行合成,一定要從食物中攝取,稱為必需胺基酸,肉類就含有完整必需胺基酸 ...

吃麵其實超不健康? 營養師點名7大「高鹽值」麵條:吃多恐肥胖

2022年11月23日 — 麵食其實超不健康? 多吃可能導致肥胖、高血壓? · 1. 肥胖。 通常鈉攝取量較多的族群,也伴隨高熱量攝取的狀況。 · 2. 高血壓。 高鈉攝取量容易使身體蓄積 ...


麵食營養成分

2021年10月13日—蒟蒻麵由蒟蒻薯(魔芋)研磨製成,含有10%的葡甘露聚醣(glucomannan),屬於天然水溶性膳食纖維,食用後容易有飽足感,,加上其極低的熱量,因此好一 ...,2020年11月30日—礦物質:鈉含量在麵條、饅頭、吐司中因為麵糰醒發過程加入鹽參與,所以含量較高。磷、鉀值在糙米與小麥中含量較高,與未除去的麩皮層有關,腎臟功能不佳的 ...,2022年11月7日—趙強解釋,評比蛋白質時,看的是裡面的胺基酸組成,並以木桶...