鹽酥蝦阿基師
2024年1月1日—阿基師教你做─鹹酥蝦.大明星指定菜鹹酥蝦.食材:新鮮劍蝦200g(先挑好腸泥,不要去殼)、青蔥1根、去皮大蒜2顆、紅辣椒1根.調味料:,金勾蝦10g•米粉1包•南瓜半顆•鮪魚罐頭•紅蔥頭3顆•乾香菇3朵•肉絲20g•香菜末適量•芹菜末適量•白胡椒粉少許•鹽適量.茙茙....
台灣人的口味【鹹酥蝦】(阿基師版本)
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2014年12月12日—1.將白蝦剪鬚去腸泥,不要去殼,用米酒、鹽巴抓一下,將水倒出後放在旁邊濿水,這樣蝦子也正在進行醃漬動作。(我這邊水是倒了但沒有瀝水,所以一下油鍋霹 ...
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