鹽水意麵工廠
文/陳儷方攝影/林焮堯...意麵是臺南鹽水區的名產,知名麵店及工廠為數眾多,開業超過一甲子的阿三意麵是其中之一。老闆陳永彬承傳父親的意麵手藝,生產的意麵不僅自家 ...,2021年11月18日—范楠/宗榮食品鹽水意麵是臺南鹽水老字號的意麵工廠,目前傳承2代,已有將...
鹽水意麵工坊
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鹽水區農會於民國92年開始,遵循古法製作,開創了鹽水地區第一個風雨曬麵廠,秉持以真材實料及維持傳統優良的品質,並使用日曬而非機器烘乾的方式製作。
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