鵪鶉蛋膽固醇
2022年12月26日—鵪鶉蛋所含的蛋白質比雞蛋高30%,含鐵量比雞蛋高接近一半,B群維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,而膽固醇含量卻比雞蛋低,尤為突出 ...,2022年11月10日—...蛋(烤鳥蛋、鐵蛋等)膽固醇含量較高,有心血管問題需小心攝取。另外...
吃哪種「蛋」最有營養?鵪鶉蛋的蛋白質比例最高,膽固醇卻也 ...
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國健署指出雞蛋不是只有膽固醇,還有高品質的蛋白質,大量的微量營養素如鎂、鉀、鈣、銅、鐵、錳、鋅、膽鹼等,及大量的維生素B群、維生素A、E和K以及抗氧化劑如葉黃素。
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