鳥蛋膽固醇

2022年12月26日—鵪鶉蛋所含的蛋白質比雞蛋高30%，含鐵量比雞蛋高接近一半，B群維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，而膽固醇含量卻比雞蛋低，尤為突出 ...,2022年3月1日—程涵宇說明，一顆雞蛋約55公克，膽固醇含量有221mg，而一顆鴨皮蛋重達64g，因為比較大顆，膽固醇也高達359mg。不過，小顆的鵪鶉蛋，膽固醇也不低，如果吃 ...,,2023年5月8日—而四種蛋類每100克膽固醇的含量，雞蛋有195毫克；鴨蛋217毫克...

參考資訊如下
【打破迷思】鵪鶉蛋很高膽固醇？了解鵪鶉蛋的5大健康益處

2022年12月26日 — 鵪鶉蛋所含的蛋白質比雞蛋高30%，含鐵量比雞蛋高接近一半，B群維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，而膽固醇含量卻比雞蛋低，尤為突出 ...

這顆蛋膽固醇爆高！營養師公布「蛋食物膽固醇排行榜」 這樣 ...

2022年3月1日 — 程涵宇說明，一顆雞蛋約55公克，膽固醇含量有221mg，而一顆鴨皮蛋重達64g，因為比較大顆，膽固醇也高達359mg。不過，小顆的鵪鶉蛋，膽固醇也不低，如果吃 ...

吃蛋不見得好事「這種蛋」吃多…6類人千萬要注意：膽固醇 ...

鵪鶉蛋營養價值大公開！膽固醇較雞蛋低，每日食用勿超過 ...

2023年5月8日 — 而四種蛋類每100克膽固醇的含量，雞蛋有195毫克；鴨蛋217毫克，令人驚訝的，膽固醇含量最低的竟是鵪鶉蛋，膽固醇含量僅有185毫克，反而鴨蛋的膽固醇含量 ...

煎鳥蛋「膽固醇爆表」？鵪鶉蛋真相曝光網友看完想養了

2018年1月8日 — 至於膽固醇疑慮，《Journal of Food Composition and Analysis》期刊早在2003年就刊登過研究，指出每1克鵪鶉蛋黃的膽固醇含量為12.1毫克，一般雞蛋則是每 ...

健康網》夜市美食烤鳥蛋「膽固醇」高！ 營養師揭密7種蛋營養

2022年11月10日 — 對此，營養師余朱青在臉書粉專「余朱青營養師」發文提醒，夜市中的烤鳥蛋多是用鵪鶉蛋，須注意鵪鶉蛋（烤鳥蛋、鐵蛋等）膽固醇含量較高，有心血管問題需 ...

吃一顆害膽固醇飆高？打破鳥蛋迷思| 健康| 營養

2020年9月30日 — 每克鵪鶉蛋黃的膽固醇含量是12.1毫克，雞蛋蛋黃則為12.0毫克，簡單來說在相同蛋黃重量下，鵪鶉蛋黃中的膽固醇與雞蛋中的膽固醇相當，因此吃下4～5顆 ...

鵪鶉蛋好處｜膽固醇低過雞蛋！卵磷脂高3倍助代謝降血壓10 ...

2023年12月7日 — 卵磷脂是人體重要的營養素之一，它可令膽固醇更容易代謝，改善血栓或降低動脈硬化的風險，亦有保護神經等的作用。 內地三甲醫院副主任方健藥師指，相同 ...