鴨肉羹湯

2021年6月7日 — 預備食材 · 鴨肉50g，筍絲適量，洋蔥適量，青蔥切段，蒜頭4-5瓣 · 鴨肉醃料: 蛋白，小匙食用小蘇打粉，白胡椒粉，米酒，鹽，太白粉，沙拉油 · 高湯，糖，白醋 ...

2019年1月7日 — 步驟 · 蒜全部切末，辣椒斜切成片，洋蔥切絲，待備用。 · 事先燒滾一鍋水，有鴨骨能先煮高湯更好，不然改放雞骨煮高湯，味道也不會不搭。 · 鴨肉連皮切薄片。

2020年11月25日 — 1.將鴨胸肉切成薄片狀，加入半顆蛋白、小蘇打粉、天然鮮味粉、米酒、白胡椒粉抓拌均勻，靜置10分鐘醃製。 2.沙拉筍切絲狀、爆香料切妥備用。 3.醃好的鴨胸 ...

肉羹、減醣鴨肉羹。以及鴨肉、生炒鴨肉羹、炒鴨肉等相關料理做法。一起來做好吃的鴨肉羹料理吧！ ... 鴨肉湯 · 鴨胸 · 鴨胸肉 · 北港 · 千層麵 · 新港 · 杏鮑菇水餃 · 水煮鴨 ...

2017年9月22日 — 店家特選用紅心番薯粉，加入一定比例的高湯調勻，當鴨肉拌炒至八分熟時倒入，調出完美比例的羹湯，喝起來不會太稠也不會太稀，剛剛好香濃滑順口感，使很多 ...

2022年9月30日 — 微甜濃郁的湯頭，脆口的筍絲、有嚼勁的鴨肉，羹中加點醋或加上辣椒粉，好吃一口接一口。 【關鍵字】：鴨肉羹、竹筍、大骨、太白粉水、炒鴨肉 ... 冬菜鴨肉湯 ...

2018年11月5日 — 鴨肉與蔥、蒜、辣椒、洋蔥以大火爆炒，做成的羹湯含有淡淡焦香，酸甜湯頭混搭微辣口感，一嚐上癮，滑順口感令人回味。