鴨肉羹湯
2021年6月7日—預備食材·鴨肉50g,筍絲適量,洋蔥適量,青蔥切段,蒜頭4-5瓣·鴨肉醃料:蛋白,小匙食用小蘇打粉,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,沙拉油·高湯,糖,白醋 ...,2019年1月7日—步驟·蒜全部切末,辣椒斜切成片,洋蔥切絲,待備用。·事先燒滾一鍋水,有鴨骨能...
【在地美食】新港鴨肉羹:沒吃過就不算來過新港?
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2017年9月22日—店家特選用紅心番薯粉,加入一定比例的高湯調勻,當鴨肉拌炒至八分熟時倒入,調出完美比例的羹湯,喝起來不會太稠也不會太稀,剛剛好香濃滑順口感,使很多 ...
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