鮪魚黑鮪魚
...黑甕串、串魚、魚因.英文名:Bluefintuna.捕撈方式...黑鮪是鮪魚類中最耐低溫的,以10oC~20oC水溫為最適溫...利用情形:肉質鮮美,營養價值高,宜作生魚片及鮪魚罐頭。,俗名:黑甕串分類上屬鱸目、鯖科、鮪屬。為體型最大之鮪類,主要分布北半球的溫帶海域,包括...
黑鮪魚蛋白質超高!6部位口感差異一次看但3種人要少吃
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2023年6月10日—魚背肉,肉色呈艷紅色,油質少,蛋白質比例高。富含鐵質,肉質堅實具嚼感,適合想保持苗條身材及減肥的人,價格最便宜。
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