高麗菜脫水鹽巴
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2021年5月8日—3.高麗菜切碎塊，手切或食物處理機切都可以，因為撒鹽脫生出水後會縮小，不要攪打過細了，瞬切鍵幾下就好。高麗菜撒鹽（約1小匙）後稍微調味、脫生， ...,2021年4月22日—1.豬絞肉肥瘦比2:8或3:7較好吃，直接買超市粗絞肉當然也可以·2.高麗菜或大白菜切粗末，加鹽1g(配方外)脫水20分鐘，韮菜則不需脫水·3.蔬菜在包餃子前再拌 ...,高麗菜脫水用意-想請問前輩高麗菜通常為了脫水..會先把鹽丟進去攪拌後便會脫出許多...
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