香菇滷豬肉
7個月前—香菇肉燥料理步驟·將蒜頭切成細末,香菇切碎,小火爆香。·加入絞肉炒至金黃色半熟。·先加入米酒煮滾,再倒入水,醬油及其他調味料。·最後倒入油蔥酥及 ...,10個月前—五花肉切成約5公分的塊狀,直接入熱鍋(不加油),以大火煸出內部油脂。·將肉移到鍋邊,轉...
「家常紅燒肉」軟嫩不肥、醬香濃郁!加入香菇碰撞出完美香氣
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10個月前—五花肉切成約5公分的塊狀,直接入熱鍋(不加油),以大火煸出內部油脂。·將肉移到鍋邊,轉小火,加入冰糖攪拌炒出糖色(如圖),再把肉塊均勻裹滿糖色。
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