香菇滷豬肉

2 年前 — 香菇滷肉 · 最容易收買全家人的心家常滷肉料理 · 先備齊所有材料 · 先起鍋煸香辛香料與香料 · 加入豬肉炒至變色 · ○轉小火放入醬油/糖慢慢燒滾 · 慢慢燒 ...

全聯五花肉1盒（約380 g）•乾香菇5朵•泡香菇水500•香葉2片•紅蔥頭60•油1大匙•醬油4大匙•米酒2大匙•冰糖1大匙•薑4片•八角2個•鹽適量（依各人喜好增減）.

10 個月前 — 五花肉切成約5公分的塊狀，直接入熱鍋（不加油），以大火煸出內部油脂。 · 將肉移到鍋邊，轉小火，加入冰糖攪拌炒出糖色（如圖），再把肉塊均勻裹滿糖色。

1 個月前 — 步驟 · 將乾香菇以清水泡軟後備用 · 將豬五花以冷水入鍋，開大火滾5分鐘後將其撈起備用 · 冷鍋開大火加入五花肉煎到兩面稍微金黃 · 加入所有調味料拌炒30 ...

8 年前 — 食材 · 三層肉. 450克 · 豬梅花肉. 450克 · 香菇. 10朵 · 蔥. 1根 · 薑片. 3片 · 大辣椒. 1根 · 蒜頭. 5顆 · 壺底油. 4大匙.

7 個月前 — 香菇肉燥料理步驟 · 將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 最後倒入油蔥酥及 ...

13 年前 — 【材料】; 五花肉 600公克; 乾香菇 10朵; 青蔥 2支; 薑片 3片; 蒜頭 5瓣; 辣椒 1支; 水 500cc. 【調味料】; 醬油 100cc; 冰糖 2大匙; 米酒 2大匙 ...