簡易香菇肉燥

2022年5月17日 — 乾鍋，下豬絞肉，拌炒至煸出豬油，讓香氣釋出。 如果選用一般偏瘦的絞肉，就要放少許油炒香；喜歡菇類香氣也可以同時放香菇丁。 倒入米酒、冰糖，稍微 ...

2017年3月21日 — 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 4.最後倒入油蔥酥及花生醬，小 ...

2020年10月2日 — 料理步驟 · 步驟1. 1.香菇泡軟去蒂切丁，紅蔥頭去皮切片 · 步驟2. 2.熱油鍋放入紅蔥頭，用中小火不斷翻炒成金黃色後盛起 · 步驟3. 3.同鍋放入絞肉炒至變色後 ...

2018年9月28日 — 簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！ 【關鍵字】：紅蔥頭、白開水、絞肉、香菇、香菇水、五香粉、清酒.