香菇滷肉做法

乾香菇 三朵•五香粉•去皮五花肉370g•牛脂•紹興酒•薄鹽醬油200ml•鹽•素蠔油•油豆腐兩片•八角2顆•蒜頭•水100g. 60min; 7 份量. Sherry 醬. 收藏食譜以便日後查看.

2015年12月10日 — 鍋內下一大匙油熱鍋，先以小火爆薑片.蔥.蒜頭.大辣椒，序下肉 ...

2023年4月16日 — 步驟 · 1.取一大鍋，冷鍋下五花肉、絞肉，開中大火拌開。 · 2.見猪肉出油、轉白，下糖拌勻。 · 3.猪肉色澤呈油亮，下香菇、蒜末拌炒。 · 4.聞到香菇香氣，下油 ...

2017年3月21日 — 1.將蒜頭切成細末，香菇切碎，小火爆香。 · 2.加入絞肉炒至金黃色半熟。 · 3.先加入米酒煮滾，再倒入水，醬油及其他調味料。 · 4.最後倒入油蔥酥及花生醬，小 ...

2022年10月28日 — 肥美的五花肉配上香濃的醬汁的台式滷肉飯，做法非常簡單，是一道非常好下飯的家常料理！ 材料. 700 克五花肉. 25 克冬菇. 1 湯匙蒜蓉（食譜在此）.

2008年5月5日 — 【材料】; 五花肉 600公克; 香菇 10朵; 紅蔥末 30公克; 高湯 500㏄. 【調味料】; 醬油 100㏄; 冰糖 1大匙; 米酒 2大匙; 胡椒粉 1/2小匙. 【做法】; 1.