餅乾奶油替代
烘焙食譜中的奶油替換是有風險的,像是將蛋糕餅乾中的奶油打發步驟用液體油時是無法達成的。如果是素食甜點必須要替代奶油的話,我推薦,由於椰子油的熔點跟奶油相似,做 ...,2021年6月28日—...奶油想說都是油應該沒有差別吧但是又覺得已經特別講要用奶油感覺一定非...
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