食品溯源

敬邀食品輸入業者報名112年度「輸入食品規定及食品追溯追蹤系統管理法規說明會」實體及線上課程。

本辦法所稱之追溯追蹤系統，指食品業者於食品及其相關產品供應過程之各個環節，經由標記得以追溯產品供應來源或追蹤產品流向，建立其資訊及管理之措施。

「溯源農糧產品追溯系統」鼓勵農產品生產者及經營業者，主動揭露生產資訊並進行全面品質自主管理，來提升消費者對所購買之農產品的信賴感。結合現今最流行的QR-Code ...

為了自源頭提升食品的安全，政府積極輔導、協助農民及產銷組織整合農產品在生產階段的安全管理及生產資訊，推動農產品溯源制度，藉由農業生產過程透明化的資訊，不但可 ...

2023年10月26日 — 在食品業中建立追溯追蹤系統是相當重要的，尤其是在食品安全事件發生時。業者需要遵守衛生福利部的規定，包括建立食品追溯追蹤系統和進行電子申報。

102年6月19日總統令公布修正之「食品衛生管理. 法」(現為食品安全衛生管理法)，其中參考國際. 間推動食品追溯追蹤制度之規定，新增第九條規. 定公告類別與規模之食品 ...

A5: 原材料建檔、產品原材料、收貨資料、製造資料及交貨資料等追溯. 追蹤資料皆須上傳非追不可。非追不可系統並無限制製造食品添加. 物之原料須為食品原料或食品添加物。

我國對食品業者的追溯追蹤規定，自110年1月1日起，有新措施要上路囉！包括新增「應使用電子發票」與「應電子申報食品追溯追蹤系統」之業別，衛生福利部食品藥物管理 ...