食品溯源
衛生福利部依據食品安全衛生管理法第9條第2項至第4項,於本(26)日公告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」規定,擴大納入農產植物、菇(蕈)類及藻類製品輸入業、其他 ...,102年6月19日總統令公布修正之「食品衛生管理.法」(現為食品安全衛生管理法),其中參考...
「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」 QA 問答集
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A1:以產品的製造日期為準,如所使用之原料於實施日期前進貨,仍應.依「食品及其相關產品追溯追蹤系統管理辦法」規定記錄「原材料.資訊」。Q2:請問食用油脂、肉類加工 ...
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