韓式味噌鍋
味噌1大匙(或韓式大醬);蒜末1大匙;青蔥1~2支;韓式辣椒粉1~3大匙(視個人口味增減);醬油、鹽適量.步驟.肩胛排退冰後泡水約1.5~2小時,使血水溶出,期間換水2~3 ...,2022年10月11日—昨天的「韓式辣醬味噌」火鍋湯底作法在這,基本上味噌和韓式辣醬的比例1:1,如果...
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2014年12月1日—熱鍋後已炒香蒜末,加入韓式辣椒醬、米酒和味噌,以小火炒至均勻濃稠,再慢慢加水稀釋為湯底。加入大白菜和泡菜,湯滾後再加入肉片,金針菇,豆腐及青江 ...
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