韓式味噌鍋

味噌1 大匙(或韓式大醬); 蒜末1 大匙; 青蔥1～2 支; 韓式辣椒粉1～3大匙(視個人口味增減); 醬油、鹽適量. 步驟. 肩胛排退冰後泡水約1.5～2小時，使血水溶出，期間換水2～3 ...

2022年10月11日 — 昨天的「韓式辣醬味噌」火鍋湯底作法在這，基本上味噌和韓式辣醬的比例1:1，如果怕太辣可以加一點點糖，其實加一點糖湯頭更好。

2016年8月30日 — 小撇步. LuLu的習慣是一次會熬多一點高湯起來，等冷卻後再分裝，這樣要使用時直接拿出來退冰加熱即可以使用了，針對想要快速煮完飯的主婦們，確實很方便。

2017年10月29日 — 吃膩了一般口味的火鍋，可以試試我最近的新口味：泡菜味噌炒豬肉鍋！ ... 適量韓式泡菜（我的用量約一大碗）。 適量嫩 ... 接著加入肉片拌炒，快熟時加入2 小 ...

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2014年12月1日 — 熱鍋後已炒香蒜末，加入韓式辣椒醬、米酒和味噌，以小火炒至均勻濃稠，再慢慢加水稀釋為湯底。 加入大白菜和泡菜，湯滾後再加入肉片，金針菇，豆腐及青江 ...

2022年3月17日 — 好油、好蛋白、多蔬菜，減醣飲食一樣吃得超滿足。一鍋暖心暖胃的白菜豆腐味噌鍋，有肉、有菜、有湯，同時具備蔬菜纖維和蛋白質、就算吃多點也不怕胖！