黃豆醬煮魚

2023年9月24日 — 食材 · 黃豆醬. 約2大匙 · 醬油. 約1大匙 · 米酒. 約1大匙 · 砂糖. 1.5茶匙 · 白胡椒粉. 適量 · 清水. 約250cc.

2023年9月24日 — 料理步驟 · 1. 『本次食材』 · 2. ➥蒜頭：切蒜碎➥紅辣椒：切絲➥青蔥：切蔥花、蔥段➥薑：切薑片、薑絲➥吳郭魚：去鱗片，將內臟血塊用餐巾紙擦洗乾淨， ...

鳳梨豆醬100克•鯽魚600克•醬油2大匙•米酒2大匙•蒜頭20克•薑片20克•辣椒20克•蔥段20克•胡椒粉1小匙•砂糖1大匙. 浦維老師的料理廚房. 收藏食譜以便日後查看. 鳳梨豆醬燒 ...

2006年1月1日 — 2.起油鍋，炒香薑絲、辣椒絲，再倒入黃豆醬及全部調味料，將作法1吳郭魚放入鍋中，以中火煮約8分鐘即可。 主菜 .魚肉 .中式料理 .葷食 .超簡單客家快 ...

2019年10月3日 — 醬汁煮滾之後把魚放進去，再放入一大匙的米酒，大火煮滾後轉小火，每一面各煮10分鐘。

2023年1月15日 — 食材 · 吳郭魚. 4尾 · 薑片. 6片 · 黃豆豉(含湯汁). 3大匙 · 醬油. 3.5~4大匙 · 水. 6~7杯.