陳建一麻婆豆腐
2022年12月31日—日本的麻婆豆腐通常叫做陳氏麻婆豆腐,就是取自陳建一的「陳」,因為就是他把四川吃到的口味帶到日本,確立了麻婆豆腐的食譜,也讓這道菜在日本紅了起來。,2011年4月8日—陳建民開店時不得已採用替代醬料,但1991年從父親手上接下棒子時,四川飯館的...
陳建民還是陳麻婆?麻婆豆腐還是巧巧豆腐
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2016年3月30日—不過他會那麼誤會也是有道理的。因為,對日本人而言,陳健一的父親陳建民就是麻婆豆腐的代名詞,就代表了四川料理。
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