陳建一麻婆豆腐
2022年12月31日—日本的麻婆豆腐通常叫做陳氏麻婆豆腐,就是取自陳建一的「陳」,因為就是他把四川吃到的口味帶到日本,確立了麻婆豆腐的食譜,也讓這道菜在日本紅了起來。,2011年4月8日—陳建民開店時不得已採用替代醬料,但1991年從父親手上接下棒子時,四川飯館的...
奪《鐵人料理》67勝,名廚陳建一肺炎病逝…拿手菜麻婆豆腐 ...
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2023年3月14日—陳建一的麻婆豆腐,使用超過15種辛香醬料調味,網紅酒雄曾在部落格中提到,曾在陳建一經營的四川飯店吃到麻婆豆腐,真的是好吃到難以忘懷,陳建一更把麻婆 ...
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