阿基師豬腳
2023年4月12日—做法:1.蒜球入烤箱烤至軟綿。2.將豬腳乾煎至金黃。3.起鍋加少許橄欖油炒香洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹,加入紅酒、番茄醬、1茶匙鹽和熱水,倒入壓力鍋,加 ...,2023年4月11日—精選優質豬腳腿肉中段,以阿基師秘製獨家香料.細緻文火燉煮熬煮多時,將冰糖反...
我愛滷豬腳…阿基師配方!
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2011年11月28日—1、豬腳先洗過後熱水洗淨、瀝乾再放入冰水中冰鎮一下,倒入醬油攪拌以入味上色!2、油鍋將醃過的豬腳以熱油煎黃,除煎出香味、還使肉質收縮緊致皮質香Q!
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