醬汁做法

只要將雞肉、豬肉，或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟，再用廚房紙巾將多餘的油吸掉，接著塗上日式照紹醬後再烤一下，就完成一道簡單又好吃的照燒料理囉！ 要是 ...

2023年6月13日 — 步驟1, 將蒜頭、蔥、薑切末、辣椒去籽切末（喜歡辣的可以不去籽），放入碗中。 ; 步驟2, 將番茄醬、醬油膏、香油、糖、烏醋放進碗中，攪拌均勻，醬汁完成。

【醬料食譜】:泰式酸辣醬(4),關東煮沾醬,原味辣椒醬,原味沙茶醬,蚵仔煎醬,麻辣湯底(3),清蒸螃蟹、沙蝦沾醬,湖南老虎醬,川味麻辣醬,照燒醬(4),東山鴨頭滷汁,糖醋醬(7) ...

2018年4月8日 — ▽蜂蜜芥末醬. 蜂蜜芥末醬很適合當沾醬或淋醬，尤其搭配炸物真的很美味！製作時還可以隨個人喜好加入適量的芥末籽，增添香氣。其實就算不是炸物，也可以 ...

2023年2月15日 — ... 做法中學習到它最初的思想、基礎的鍛鍊和功底的培育。加深對食材的認識，才能了解如何組織醬汁，進而可以不受拘束地進行創作。找到自己的味道、風格和 ...

2023年11月10日 — ＃1. 糖醋魚醬 · 少許油並下薑碎炒香 · 放入洋蔥續炒片刻 · 加入番茄醬炒出香氣 · 再放白醋、糖、60c.c水拌勻即完成！

2017年2月24日 — 食材：醬油膏3大匙、細糖2大匙、白醋1茶匙、蒜泥1大匙、冷開水2大匙、香油1茶匙做法：將所有材料放入醬料碗中混合均勻即可。

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