白汁雞皇飯食譜

2015年4月21日 — 容易做又豐富的料理，包含肉類和蔬菜，更加入牛奶，營養滿分之餘也一家大小都喜歡！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：https://www.facebook.com/ ...

2014年12月19日 — 1.雞胸肉切條後，加入鹽和黑椒備用 · 2.把甘筍切成片狀，另把薯仔切粒狀 · 3.蒜頭切成蓉並加入鑊裡炒 · 4.加入雞肉炒至八成熟，再加青豆、甘筍和薯仔，煮 ...

2023年12月18日 — 牛油30 克中筋麵粉30 克醃料. 糖2 茶匙澱粉2 茶匙雞粉2 茶匙醬油3 茶匙白胡椒粉（適量 ...

2020年7月8日 — 做法 · 1）雞扒切粒，加黑椒及鹽醃半小時。 · 2）薯仔加800ml開水烚10-20分鐘至腍身。 · 3）鑊中下油，爆香雞肉至表面金黃，盛起，雞油留於鑊中。 · 4） ...

2022年6月13日 — 2. 鍋裏先落點橄欖油預防牛油煮燶，小火煮溶牛油，落麵粉煮成麵糊，邊攪拌邊慢慢落牛奶煮成白汁，直到白汁變濃稠，順滑沒有顆粒。

先將雞肉醃約15分鐘。 · 洗淨切乾蔬菜，備用。 · 先用1湯匙油大火起鑊，加入椒類炒約2分鐘至剛熟。 · 於同一鑊中，加入雞肉將之煮約5分鐘煮至轉色盛起備用。 · 繼續在同一鑊內 ...