海南雞飯醬汁

2023年11月21日 — 香純雞香、濃郁口感; 薑蒜味重、適合喜歡蒜香的你; 天然食材熬煮精華雞汁; 不含人工色素、不加防腐劑; 電鍋煮飯加一匙醬料、直接做出新加坡雞飯.

雞大腿3件約500克•豆板醬2湯匙•雞湯34湯匙•雞脂肪或豬油或花生油12湯匙•薑6片•鹽1茶匙•麻油少許•水600ml•薑去皮切粗粒~5mm•蒜78顆去皮拍扁•紅綠辣椒56顆開半•椰糖2湯匙.

2018年12月8日 — 海南人沾雞肉會用所謂的十點醬，用蔥、薑、蒜、醬油、檸檬汁調味。星馬地區是搭配帶甜味的醬油、薑末、蒜頭辣椒醬三碟醬汁。泰國海南雞飯則稱為ข้าวมัน ...

2020年6月7日 — 另外，我喜歡海南雞飯的原因，更多時是因為它上菜的形式──一整盤托出，異常豐富，光是醬料已有3種，包括濃濃略帶甜味的黑醬油、薑蓉，以及艷紅的酸辣醬 ...

2018年5月31日 — 紅色辣椒醬: 果汁機中放入辣椒 6 跟，薑 30 克，大蒜 5 瓣，金桔汁，白醋2 大匙，鹽1 小匙，糖1 大匙，雞湯4 大匙，打到變成泥狀後倒入小碗中，再加入麻油 ...

2018年5月21日 — 至於吃法，有的人喜歡把雞肉沾醬吃，有的人則喜歡把醬倒入湯匙裡，再把雞肉浸潤在湯匙的醬汁中吃，也有人一匙雞飯上疊一塊雞肉再淋醬，飯、雞、醬一同送 ...

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2021年6月1日 — 超簡易懶人料理～電鍋一鍋到底「海南雞飯」淋蔥油醬、沾甜醬油都好吃 ... 先來看一下食材吧！其實要正宗的話，米需要用香米，然後還得香蘭葉、香茅、芝麻油…