只要將雞肉、豬肉,或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟,再用廚房紙巾將多餘的油吸掉,接著塗上日式照紹醬後再烤一下,就完成一道簡單又好吃的照燒料理囉!要是 ...,2023年6月13日—步驟1,將蒜頭、蔥、薑切末、辣椒去籽切末(喜歡辣的可以不去籽),放入碗中...
法國料理一點都不難!醬汁女王教你掌握法餐靈魂「五大母醬」
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2023年2月15日—...做法中學習到它最初的思想、基礎的鍛鍊和功底的培育。加深對食材的認識,才能了解如何組織醬汁,進而可以不受拘束地進行創作。找到自己的味道、風格和 ...
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