雞肉飯醬汁做法

2021年1月19日 — 步驟1. 蔥、薑、水、米酒、鹽煮滾後關爐火，再把雞胸肉放進去悶15分鐘後取出. 嘉義火雞肉飯食譜步驟1照片 · 步驟2. 醬汁：兩大杓煮肉的湯汁+魚露+醬油+糖煮 ...

2015年1月30日 — 最後把雞肉絲放在飯上，淋上醬汁，在依喜好放上醃蘿蔔即可。是不是非常簡單呢？快點試試看吧。 小撇步. 蒸雞肉的時候如果使用高湯，最後的醬汁會更美味 ...

2021年3月18日 — 雞胸肉加鹽、米酒、白胡椒抹勻，醃至少1小時以上，再進電鍋蒸熟。 · 電鍋跳起後，取出雞胸肉用叉子剝成細絲，撒上油蔥酥拌勻，蒸雞胸肉留下的湯汁備用。

2023年4月30日 — 超簡單零失敗！手撕雞肉飯 · 雞胸肉, 300g · 米酒, 1茶匙 · 清水或高湯, 300-400ml · 市售蔥鵝油或蔥豬油, 2大匙 · 醬油, 4大匙 · 胡椒粉, 少許 · 糖, 1大匙.

2023年8月19日 — 正港的嘉義火雞肉飯，一定要用整隻溫體火雞肉，挑肥美且斤兩足的，去毛、清理內臟後，全雞下大鍋用熱水悶煮，快火高溫，這樣的烹調法台語叫翕（hip，悶） ...

2023年10月5日 — 將汆燙雞胸的水過濾後，取一半量加進鹽、糖、醬油膏、煸過的紅蔥頭，均勻攪拌後，做成雞肉飯的醬汁。 百萬網友 都在使用的愛料理APP ...