醉雞剩下的湯
湯汁應用：吃完雞腿肉，剩下的湯汁怎麼辦？密封裝起來，放冰箱可保存一個禮拜到十天左右，可以拿來再泡一次雞肉。湯汁酒香味加熱之後會變淡，只留下 ...,花雕雞花雕雞的做法跟三杯雞很像，只不過是米酒換成了花雕酒.雞肉吃完了，剩下的湯汁可以加上高湯或是開水，放...
judyw上菜之醉雞+醉蝦涼拌麵線
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醉雞已經做過啦每次做醉雞剩下的湯到掉也很浪費裡麵可是有很多紹興酒的啊XDDD那要拿來作什麼勒!?有在別人的網誌看過拿來泡蝦所以就買了盒綜合海鮮
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