透抽花枝小卷

2022年7月27日—其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型較大的稱為中卷或是透抽,更 ...,2021年9月30日—鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方在於,體內有半透明的基丁質鞘,在料理前必須前取出。體型嬌小(15公分內)的小卷 ...,大部分的人都分不清魷魚、花枝、透抽、軟絲種類,但其實只要記住幾個關鍵特徵...

「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型較大的稱為中卷或是透抽,更 ...

【圖解】魷魚、透抽、花枝、軟絲怎麼分?一篇搞懂!

2021年9月30日 — 鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類。最特別的地方在於,體內有半透明的基丁質鞘,在料理前必須前取出。 體型嬌小(15公分內)的小卷 ...

【海鮮小知識】魷魚、花枝、透抽、軟絲傻傻分不清?

大部分的人都分不清魷魚、花枝、透抽、軟絲種類,但其實只要記住幾個關鍵特徵,就能簡單區分囉!

小卷、透抽、花枝」分不清?營養師揭「分辨關鍵」竟這麼簡單

2023年10月25日 — 「魷魚、小卷、透抽、花枝」分不清?營養師揭「分辨關鍵」竟這麼簡單 · 1.挑選外觀完整、有彈性的魷魚 · 2.建議購買時,以眼睛清澈的為主 · 3.外殼破損的 ...

小卷、透抽、軟絲、花枝,分辨+料理懶人包

透抽則像是「放大版的小卷」,又稱為「真鎖管」,熱量低、營養高,不但富含EPA、DHA,蛋白質含量更達16%,脂肪含量則不到2%,適合減肥的人食用;新鮮的透抽稍微汆燙就很鮮 ...

小卷、魷魚、花枝、軟絲怎麼分?一張圖讓你搞懂!

2023年5月12日 — 從剪影來分辨其實不困難喔,只要依照「鰭與體型」就可以輕鬆分辨!以下就要來公布答案啦! 小卷中卷透抽砲管鎖管魷魚花枝墨魚烏賊軟絲 △猜 ...

秒懂魷魚、透抽、花枝、軟絲區別!

... 絲勒 ​ ➃透抽(中卷、小卷、小管) 身體最細長,通常15公分以下叫小卷、小管長大就變中卷、透抽囉! 售完補貨中. 活凍軟絲(200~300公克). NT$350 NT$300 查看 ...

章魚、魷魚、花枝、小卷、透抽,到底差在哪?看這篇一次懂!

2023年7月18日 — 去市場時常會看到的「章魚」、「魷魚」、「花枝」、「小卷」、「透抽」等,都是屬於軟體動物的頭足類,擁有身體兩側對稱、足位在頭部,且會特化為觸腕等 ...

花枝不是軟絲,透抽就是中卷,10腳家族一次分清楚!

2017年8月11日 — 花枝和軟絲要怎麼分?中卷和小卷有什麼不一樣?總是搞不清楚這些10腳家族的成員,來來來,小編整理好了,不用記太多,只要記住重點特色,下次去海產店,就 ...