貝果食譜書

貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤,可以隨自己的喜好加入不同配料,貝果的口感內部鬆軟,外部有嚼勁, ...,美味貝果,一次上手!從名店熱銷到改良口感以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬無論是 ...,阿尼和阿布創作10週年紀念套書(加贈貝果手繪明信片)·420$600;全世界最好吃的鬆餅·237$300...

貝果食譜精選160 道做法

貝果屬於麵包的一種,是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過,再送進烤箱烘烤,可以隨自己的喜好加入不同配料,貝果的口感內部鬆軟,外部有嚼勁, ...

呂昇達職人手作貝果全書——6種麵糰、8款造型

美味貝果,一次上手! 從名店熱銷到改良口感以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬無論是 ...

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阿尼和阿布創作10週年紀念套書(加贈貝果手繪明信片) · 420$ 600 ; 全世界最好吃的鬆餅 · 237$ 300 ; 早安!阿尼早安!阿布 · 237$ 300 ; 白馬寶寶一家的幸福日常 · 224$ 320 ; 藍色 ...

呂昇達職人手作貝果全書——6種麵糰、8款造型

美味貝果,一次上手! 從名店熱銷到改良口感以專業級配方及近1000張教學步驟不藏私呈現讓你一次掌握6種麵糰,大玩65款口味更創意研究8款造型,搭配8款手作抺醬無論是 ...

輕食貝果&甜點貝果

本書當中所介紹的食譜,都是方便製作又可品嚐出食材原味,同時富有多種變化的製作方法。書中所寫的貝果配方,全都是只要確實揉和,再經短時間發酵,就能成功製作出鬆軟口感 ...

呂昇達職人手作貝果全書:6種麵糰、8款造型

呂昇達職人手作貝果全書:6種麵糰、8款造型、8款手作抹醬,一次學會65種職人技法一次到位| 作者: 呂昇達| 布克文化2022/12/22出版| 類別: 飲食料理> 烘培/點心> ...

41款Q軟貝果&披薩在家輕鬆做

想吃隨時都能烘烤,融入日常的麵包食譜! 【貝果】3種不同口感×23種鹹甜變化×4款美味抹醬飽滿Q彈又富有光澤的貝果,實在是可愛得不得了。 書中所介紹的貝果,特色就在於 ...