湯種貝果

2023年11月23日—湯種150克·高筋麵粉300克·水100克·洛神花蜜餞60克·糖10克·鹽7克·快速酵母3克·植物油12克 ...,豆奶湯種貝果-南瓜葡萄(3入).NT$195·豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入).加入購物車.豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入).NT$195·豆奶湯種貝果-苺苺果粒(3入).售完.豆奶湯種貝果 ...,2014年12月29日—紐約風格的貝果，會在麵團材料中加入糖與鹽，且只用熱水煮麵糰，再放進烤箱烘烤，這種貝果口感則內部鬆軟Q彈，外殼酥脆。材料.高筋麵...

參考資訊如下
湯種洛神貝果食譜與作法by Sabine Kuo

2023年11月23日 — 湯種 150 克 · 高筋麵粉 300 克 · 水 100 克 · 洛神花蜜餞 60 克 · 糖 10 克 · 鹽 7 克 · 快速酵母 3 克 · 植物油 12 克 ...

豆奶湯種貝果

豆奶湯種貝果-南瓜葡萄(3入). NT$195 · 豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入). 加入購物車. 豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入). NT$195 · 豆奶湯種貝果-苺苺果粒(3入). 售完. 豆奶湯種貝果 ...

麵包自己做、健康好滋味～Bagel(貝果)三種口味一次完成

2014年12月29日 — 紐約風格的貝果，會在麵團材料中加入糖與鹽，且只用熱水煮麵糰，再放進烤箱烘烤，這種貝果口感則內部鬆軟Q彈，外殼酥脆。 材料. 高筋麵粉300G. 湯種麵糊 1 ...

貝果做法／吳介甫老師的經典原味貝果食譜

2021年10月14日 — ... 貝果唷。 材料（4 個）. 法國麵粉200g; 糖14g; 鹽4g; 乾酵母2g; 冰水120g; 湯種40g; 無鹽發酵奶油12g. 【煮麵團水】. 廣告（請繼續閱讀本文）. 水1000ml ...

無良太太搞搞震食譜＃18 《湯種法加百搭麵包包底》 煙 ...

2020年12月24日 — 如大家喜歡吃有咬口有嚼勁的貝果，可以把貝果每邊多 燙15至30秒。 如沒有麵包機可參考以下步驟 1. 先把麵粉、糖、酵母拌勻再加水、乳酪、湯種搓揉至沒

湯種巧克力貝果食譜與作法by 昭蓉

2021年3月17日 — 料理步驟 · 步驟1. 將主麵糰加入湯種全數材料揉勻，放置三十分鐘。80克麵糰滾圓，桿平包入5克巧克力豆，整形成貝果狀，放置發酵2倍大。 · 步驟2. 1000cc ...

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豆奶湯種貝果-南瓜葡萄(3入). NT$195 · 豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入). 加入購物車. 豆奶湯種貝果-甜心地瓜(3入). NT$195 · 豆奶湯種貝果-苺苺果粒(3入). 售完. 豆奶湯種貝果 ...

百吃不厭的蜂蜜湯種貝果by Rita Wang

2018年9月19日 — 步驟 · 1將麵粉+酵母+鹽食材混打均勻 · 加入優格+水+蜂蜜+湯種混打至9分筋 · 9分筋後+奶油直到奶油吃進麵團、中速攪打3分 · 鋼盆取出滾圓基發20分（夏天） ...

湯種貝果系列

湯種貝果系列. 产品序号：湯種貝果系列. 採用日本Pasco專利授權的湯種技術，並使用日本昭和CDC法國粉製成， 圓潤飽滿的酥烤貝果，內裡鬆綿可口，裡頭塞滿了各式， ...