蚵仔食譜絲瓜

絲瓜百搭的創意料理!!除了文蛤，還可以來道鮮蚵絲瓜喔!!! · 先想到的一定就是蛤蜊炒絲瓜!! · 脆又清甜，快速料理好上手喔!! · 作法 · 1. 起油鍋放入薑片炒香，加入絲瓜翻炒均勻 ...

2013年6月10日 — 步驟 · 鮮蚵洗淨，將殘餘的外殼挑出，瀝乾水分。 · 絲瓜洗淨去皮，剖成四份切厚塊；薑切片備用。 · 起油鍋放入薑片炒香，加入絲瓜翻炒均勻，蓋上鍋蓋以小 ...

2023年11月5日 — 1.鮮蚵洗淨瀝乾水分沾裹地瓜粉入滾水鍋關火泡至熟成，撈起泡冷水，備用。 · 2.絲瓜洗淨去皮，剖成四份切厚塊，備用。 · 3.起一平底鍋，加2大匙油放入絲瓜炒 ...

蚵仔絲瓜麵線•蚵仔半斤(300g)，絲瓜一條(約600g)，麵線1把(約200g)•地瓜粉5大匙，雞粉3大匙•蒜頭10顆(約4g)，九層塔(或蔥花)少許. 3~4人份. 真妮4愛料理. 蚵仔絲瓜麵線 ...

2020年5月27日 — 食材 · 絲瓜. 1條 · 蚵仔. 400公克 · 嫩薑. 1小塊 · 柴魚粉. 1小匙 · 香油. 少許 · 白胡椒粉. 少許 · 鹽. 1小匙.

2020年6月9日 — 料理步驟 · 1. 絲瓜切半圓片，薑切成薑絲，蚵仔洗淨 · 2. 煮一小鍋水，水滾後加1小匙米酒，放入蚵仔，熄火，泡2分鐘 · 3. 時間到，蚵仔撈起濾乾，備用 · 4.