蚵仔湯營養

2022年7月9日 — 漁業署表示，牡蠣常見的料理方式有蚵仔煎、蚵仔麵線、炸蚵嗲外、煮的蚵仔湯、蒜泥鮮蚵、及炒得鮮嫩超下飯的豆豉鮮蚵。 牡蠣的營養成分。（圖片取自臉書專 ...

牡蠣中含有維生素A,B1,B2和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分，有防止皮膚老化，能分解、抑制黑色素細胞生成，具有養顏細緻肌膚淡化細紋的效果。 每100克牡蠣中只含64卡路里、含1克 ...

2023年7月10日 — 它還是「低脂肉類」，一份蚵仔的脂肪含量只有1公克，熱量則是50大卡。 坊間相信吃蚵仔能壯陽，因為它富含微量礦物質「鋅」，能助「性」。但事實上，去除 ...

牡蠣吃法千變萬化，薑絲蚵仔湯是最簡便的料理，還能做成蚵仔煎、蚵仔麵線、. 蚵嗲、蔭豉蚵、炸蚵仔等令人垂涎三尺的小吃。 •. 蚵仔煎：蚵仔混合番薯粉、雞蛋、青菜，加以煎 ...

2019年10月21日 — 牡蠣又稱蠔、青蚵、蚵仔，含高蛋白質、肝糖原、牛磺酸、豐富的維他命（A、C、E、B2、B12、菸鹼素）和鐵、鈣、磷、鉀、銅、錳、碘、硒、鋅。有別於其它 ...

2023年5月28日 — 【早安健康／吳文哲報導】牡蠣因為富含能夠幫助促進人體健康的成分，是天然的營養補充品，也有「海洋中的牛奶」的美稱。尤其在換季、容易感冒的時期， ...

2023年8月22日 — 蚵仔不僅美味，還富含多種營養物質。它們是優質的蛋白質來源，而且膽固醇、脂肪含量都很低，同時含有豐富的礦物質如鋅、鐵和鈣，有 ...

現化醫學則研究指出，牡蠣富含肝醣、蛋白質及維生素A、B1、B2、D、E，還有礦物質鋅、錳、鐵、銅、鎂、碘等營養成分，有「海裡牛奶」之稱，適量食用可以滋陰、養血、活血、 ...