蘋果霉心病

2020年11月9日—外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部分有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldycore）」 ...,2020年11月1日—外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部份有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldycore）」 ...,福壽山農場指出，「蜜蘋果」指的是蘋果的結蜜現象，是因為高山地區秋季的日夜...

參考資訊如下
外觀漂亮的蘋果，中間卻有白絲？建議不要食用比較保險！

2020年11月9日 — 外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部分有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldy core）」 ...

切開蘋果發現果核有白色絲狀物是發霉嗎？還能吃嗎？

2020年11月1日 — 外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部份有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldy core）」 ...

「蜜蘋果」不是一個品種！專家解答「結蜜現象」跟黴心病差在 ...

福壽山農場指出，「蜜蘋果」指的是蘋果的結蜜現象，是因為高山地區秋季的日夜溫差急遽15° C 以上，導致蘋果養分轉換糖化過程不完全的生理障礙現象。

蘋果核裡有發黴菌絲還能吃?

蘋果籽發霉是可以食用的，但是我個人建議盡量不要食用，因為蘋果籽會發霉，是因為果核受到菌體侵入，而在果核中生根。 雖然只有果核發霉，而果肉無恙，但是要注意的 ...

食力﹞切開蘋果發現果核有白色絲狀物！是發霉嗎？

2020年11月2日 — 會造成蘋果感染霉心病的原因，有的消費者可能會認為這是賣場的溫濕度保存不當所致，但其實這是由果園中自然存在的許多不同種類的真菌感染所致，例如青黴菌 ...

【食力】切開蘋果發現果核有白色絲狀物！是發霉嗎？

3 天前 — 會造成蘋果感染霉心病的原因，有的消費者可能會認為這是賣場的溫濕度保存不當所致，但其實這是由果園中自然存在的許多不同種類的真菌感染所致，例如青黴菌 ...

怎麼辦？我的蘋果變心了！

當蘋果染上了霉心病，因為由果核開始感染，外表並無異狀，因此品檢人員通常難以透過外表判斷，往往等到客人收到，食用前切開才知道。除了品種、環境因素，霉心病症狀的展現 ...

蘋果切開後，發現果核有白色絲狀物還能吃嗎？專家出面解答！

外表看起來新鮮漂亮的蘋果，切開卻發現中間種籽的部份有疑似黴菌絲的灰白色絲狀物，其實是受到了真菌感染所引起的疾病，一般稱為「霉心病（moldycore）」， ...

蘋果果核有白色絲狀物，是因為保存不當嗎？

2021年2月27日 — 雖然果樹病理學研究員Kari A. Peter博士認為，霉心病很少擴散到果肉中。但平心而論，菌絲仍可能已經進入果肉中，且若長期存放的話，有時候感染的部份會 ...