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葡萄酒製作方法有哪些
无论是干型的还是甜型的,红葡萄酒的酿造方法大体上都是相同的,如下:(1)采摘:葡萄从葡萄园采摘回来后,要在24小时内酿造最佳;(2)筛选:通过机器和人工的方式 ...,橡木桶的制作又是一道复杂的工艺,我们今天就不讲了。它有不同的种类、烘烤程度、大小及形状...
葡萄酒酿造过程,全在这儿了!(多图详解)
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橡木桶的制作又是一道复杂的工艺,我们今天就不讲了。它有不同的种类、烘烤程度、大小及形状,最常见的是225-250升的法国桶、美国桶。
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