菲力牛排烤箱

2020年8月3日 — 步驟1. 將冷藏的菲力牛排靜置在室溫8分鐘，直到牛排跟室溫一樣。 · 步驟3. 將牛排 雙面20秒及側面10秒煎至稍脆脆的煎到有梅納反應。 · 步驟5. 放進牛排， ...

2021年8月30日 — Step4：烤箱預熱上火攝氏200度，整個平鍋入烤箱上色，有人此時會在牛排上放一小塊奶油，融化增加香氣，我不一定用。5分鐘內，拿出。若吃5分熟，3分鐘 ...

2020年8月1日 — 做法其實很簡單，3公分厚的菲力解凍擦乾，上面撒鹽和胡椒，有鹽的部分向下入平底鍋或烤盤，輕壓一下，在上面撒鹽和胡椒，2分鐘翻面，再輕壓一下，用夾子夾 ...

菲力牛肉500g(無骨牛小排或沙郎亦可)、鹽和黑胡椒適量、蘿蔓生菜200g、洋蔥一個、紫洋蔥一個。 ... *以上食材全部拌勻即可完成淋醬。 ... 1.先將best烤箱設定烘烤溫度200°C預熱 ...

2022年7月18日 — 炙烤菲力 · 1. 將烤箱預熱200 °C，以廚房紙巾壓乾牛肉表面水分。 · 2.加熱鑄鐵鍋，想測試鍋熱不熱，可以灑一滴水珠會彈起來的熱度。 · 3.把牛肉的兩面抹油、 ...

做法其實很簡單，3公分厚的菲力解凍擦乾，上面撒鹽和胡椒，有鹽的部分向下入平底鍋或烤盤，輕壓一下，在上面撒鹽和胡椒，2分鐘翻面，再輕壓一下，用夾子夾起煎側面，再煎 ...

Step 1 先把烤箱预热到220℃。 · Step 2 把菲力牛排在料理台上放置30分钟，让肉 · Step 3 用盐和黑胡椒给牛排调味。 · Step 4 用中高火把平底锅烧热，然后倒入15毫升油.