菠菜炒羊肉

2013年3月24日 — 單純地只加薑， 或是炒成沙茶口味都ok。 1. 羊肉片用醬油、米酒抓醃入味。 2. 菠菜切小段後汆燙，起鍋瀝乾備用， 汆燙可以去除菠菜的澀澀的口感。

2023年4月8日 — 5.起深炒鍋熱少許油，爆香蒜、辣椒後，先下菠菜梗炒軟，再加入蝦湯2大匙、菠菜葉、香油炒香後，最後放入羊肉片、醬汁拌炒均勻即完成。

【炒波菜羊肉】料理大全- (6) 篇家常食譜與做法 · 菠菜炒羊肉. 羊肉片•菠菜•椒鹽•雞粉•蒜末 · 波菜炒羊肉片. 羊肉片•波菜•蒜頭•鹽巴•醬油•蠔油•糖•白胡椒粉少量（可不加）.

2014年8月21日 — 沙茶羊肉 · 將25ml沙茶醬、米酒撒上羊肉再抓過，羊肉醃15分去腥。 · 蒜頭切末、辣椒切片，另菠菜洗淨切段。 · 起鍋開大火， 倒入少許油量，蒜末與辣椒片丟入 ...

2018年2月6日 — 同鍋放入菠菜先炒菜梗稍微炒兩三下再下菜葉。接著放入剛略炒的羊肉再下調味料稍微翻炒。炒熟後盛盤即可。

2021年5月8日 — 1. 蒜末、辣椒先下鍋爆香 · 2. 羊肉片加一點地瓜粉、米酒醃五分鐘，再下鍋爆香 · 3. 放入菠菜，些許水，軟化後再加入沙茶、醬油拌炒 · 4. 再悶約3分鐘即可起 ...

2010年11月24日 — 【材料】; 羊肉片 150公克; 菠菜 150公克; 薑絲 10公克. 【調味料】; A.米酒 1茶匙; 醬油 1茶匙; 糖 1/2茶匙; 太白粉 1茶匙; 沙拉油 2茶匙 ...