花壽司做法
,2020年8月20日—...‧壽司飯調配比例:白飯5碗、白醋200ml、糖100g、鹽10g。‧壽司醋是將白醋加熱,放入糖與鹽攪拌溶解,但不能煮沸以免揮發。‧製作壽司飯時要趁白飯 ...,2013年6月27日—此時海苔面朝上,在海苔上鋪上擦乾的美生菜,再依序排上壽司蛋、火腿與肉鬆。再...
花壽司
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2023年12月5日—花壽司·1.洗米:以畫圓的方式輕輕搓洗至水清澈後用篩網瀝乾·2.浸泡或瀝乾靜置:加0.8~0.9倍的水量浸泡30分鐘。·3.蒸煮:電鍋外鍋加1杯水煮熟·4.燜 ...
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