芋頭品種
子芋就是閩南語稱為「芋仔子」或「抱子芋」的小芋頭,子芋品種的母芋比較嬌小,口感差,但是分球性強,子芋數量最多可達30多個,子芋的風味與口感特殊有別於母芋。,2017年1月10日—芋頭生長時,主要的大球莖旁還會結小球莖,通常稱為母芋和子芋,有些品種適合吃母芋...
【秒懂圖】4招挑選好吃芋頭
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芋頭種類不一樣,口感也不一樣。市場較常見的是大甲芋頭,多是檳榔心芋品種,肉質細白中帶有紫色斑紋。除此之外,金山跳石的芋頭產量較少,但名氣可不小。而山芋帶Q的 ...
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