舒肥炸豬排

2018年10月23日—步驟1.將豬小里肌洗淨拭乾。·步驟2.將咖啡粉、砂糖、匈牙利紅椒粉、鹽、小茴香籽、黑胡椒混勻成醃料。·步驟3.將醃料仔細塗抹於豬肉上。·步驟4.將醃 ...,2017年8月9日—先舒肥後再油炸的日式豬排，只要外皮變金黃就可以起鍋，不須過度油炸，也不用擔心中心部分不熟，粉粉的肉色，酥脆的外皮，有別於外面普通炸豬排的軟嫩 ...,,2017年5月29日—1.把梅花肉豬排用米酒和鹽醃一下.·2.放到真空袋中抽真空加速入味(包好...

參考資訊如下
酥炸舒肥豬里肌食譜與作法by 野犬的廚房

2018年10月23日 — 步驟1. 將豬小里肌洗淨拭乾。 · 步驟2. 將咖啡粉、砂糖、匈牙利紅椒粉、鹽、小茴香籽、黑胡椒混勻成醃料。 · 步驟3. 將醃料仔細塗抹於豬肉上。 · 步驟4. 將醃 ...

炸日式豬排〈厚切里肌〉 by Anita Chen

2017年8月9日 — 先舒肥後再油炸的日式豬排，只要外皮變金黃就可以起鍋，不須過度油炸，也不用擔心中心部分不熟，粉粉的肉色，酥脆的外皮，有別於外面普通炸豬排的軟嫩 ...

酥炸舒肥豬里肌by 野犬

[JET上菜] 超簡單之舒肥豬排

2017年5月29日 — 1. 把梅花肉豬排用米酒和鹽醃一下. · 2. 放到真空袋中抽真空加速入味(包好後可以放回冰箱讓它醃個15-30分鐘會更入味) · 3. 同時把電鍋外鍋水放約8分滿，再把 ...

少吃很多油的， 舒肥日式炸豬排〈厚切里肌〉

2018年6月14日 — 塑身中的您，想吃炸豬排．就用這方法，可少吃點油，更能滿足口腹之慾．先舒肥後再油炸的日式豬排，只要外皮變金黃就可以起鍋，不須過度油炸，也不用 ...

極厚酥炸日式豬排(150g包)

舒肥雞胸肉 · 冷凍食品. 獨家優惠. 挑戰每日最低價 · 雙12活動 · 新品優惠 · 減脂舒食 · 牛肉 ... 日式豬排乃洋食的一種，來源自法國的炸牛排和奧地利的維也納炸豬排，. 於 ...

請問關於舒肥法料理後的里肌豬排,能否油炸

2016年10月9日 — 我是覺得沒必要用炸的，因為炸的導進去的熱會比較多，比較難控制。所以一般是用高溫煎盤上色即可。 但技術上來說是可以的，溫度要高些，讓外表快點上色， ...