自製米苔目做法

,2016年4月9日—1、將A.·2、將B.的兩種粉同時拌入步驟1，加入2大匙冷水。·3、攪拌均勻成非常濃稠的糊狀粉漿糰。·4、將粉漿糰（糊）裝入至少兩層的厚塑膠袋，也可改 ...,2016年4月20日—可拌入糖水、紅豆湯、或綠豆湯、刨冰，想吃鹹的口味米苔目請參考『古早味鹹米苔目』影音。小撇步：.樹薯粉=木薯粉＝TapiocaStarch日本太白粉＝Potato ...,2019年9月8日—料理步驟·步驟1.先秤好粉類和水的重量。·步驟2.將兩種粉類混合，倒入水，...

參考資訊如下
[Dream Chef Home] Handmade Thick Rice Noodles

「如何做出入口即化的古早味米苔目？」傳統手工做法

2016年4月9日 — 1、 將A. · 2、 將B.的兩種粉同時拌入步驟1，加入2大匙冷水。 · 3、 攪拌均勻成非常濃稠的糊狀粉漿糰。 · 4、 將粉漿糰（糊）裝入至少兩層的厚塑膠袋，也可改 ...

【點心食譜】手工自製米苔目DIY Rice no

2016年4月20日 — 可拌入糖水、紅豆湯、或綠豆湯、刨冰，想吃鹹的口味米苔目請參考『古早味鹹米苔目』影音。 小撇步：. 樹薯粉=木薯粉＝Tapioca Starch 日本太白粉＝Potato ...

家庭手作米苔目食譜與作法by 陳太太的菜菜味

2019年9月8日 — 料理步驟 · 步驟1. 先秤好粉類和水的重量。 · 步驟2. 將兩種粉類混合，倒入水，攪拌均勻。 · 步驟3. 準備大一點的鍋子，煮熱後，轉小火，放入步驟2，隔水加熱 ...

手工米苔目by 蘿拉廚房

米苔目diy(沖熱水不煮米糊)

2019年5月13日 — 做法2:取一塊米粉團，擀0.5公分厚，用切麵刀切成條狀。（ 若怕黏在檯面可以在揉麵墊和塑膠袋上操作）。 今天是直接在檯面操作，並沒有黏的十分 ...

自製米苔目

做法 · 將140克水和30克在來米粉放入主鍋，以1 分30 秒/100°C/速度2烹煮至變稠。 · 加入90克在來米粉和10 克太白粉，以10 秒/速度3混合。 · 加入冷水60 克，以30 秒/ /速度 ...