脆皮燒肉加熱

2007年5月9日 — 整塊燒肉平放在烤架上, 但皮向上肉向下. 這樣皮的部份比較接觸烤箱上層的發熱線會比較脆. 另外隔水烤時水蒸氣令肉不會變乾.

2015年5月29日 — ... 皮)燒肉 料理~脆皮(化皮)燒肉 大家千萬不要懷疑在家是否真能做出咔滋咔滋的 ... 加熱，若是用一般小烤箱烘烤的話，約莫烘烤15~20分即可，烘烤時間要依 ...

2014年11月1日 — 放進（上火）160 度C的烤箱烤60 分鐘，取出後，刮除肉皮上的鹽，再以（上火）220 度C烤30 分鐘（烤肉架盡量放上層，靠近上火），見皮爆成金黃香酥，就完成 ...

2022年6月27日 — 氣炸鍋180度5分鐘即可 微波爐200度5分鐘即可 視各家廠牌功率不同 乾煎切片後小火煎至兩面金黃 加熱後請靜候一下在食用，讓表皮的蒸氣散掉，等脆皮 涼了再 ...