2022年9月20日—作法先將肉圓連同容器放入蒸籠蒸熟固定外型,再油炸而成。彰化肉圓還有另一種稱做「彰化涼圓」的吃法,將蒸好的肉圓放涼後淋上冰涼 ...,2021年12月3日—肉圓因應台灣各地盛產食材以及烹調方式各有特色,但大致以彰化分界:以北多用油炸油泡加溫;以南...
彰化肉圓
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2021年3月3日—1.鍋中放入在來米粉、地瓜粉、水拌勻,用中小火煮到稀稠糊化,再分次加入地瓜粉(2)拌稠備用。·2.鍋中放些許油,將梅花肉、筍丁炒香後加入醬油、油蔥酥、 ...
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