2021年12月3日—1.準備肉圓碟,用瓷盤導熱較差,蒸的時間要加倍。·2.豬肉切成肉條狀,加入{醃肉調味}其中太白粉最後加,醃漬50分鐘入味,抽真空可縮短醃漬時間,抽真空 ...,2017年2月2日—將地瓜粉、太白粉、水以1:1:1的比例混合均勻,用手來回攪揉至呈現黏稠狀為...
經典傳統小吃「肉圓」,自製Q嫩外皮粉漿
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