蝦仁肉圓做法

2013年2月3日 — 料理步驟 · 1.準備所需食材～(香菇蒂頭切小丁、蝦仁三隻切丁) · 2.絞肉加入塩攪打至有黏性，再加入芹菜末(留少許做芡汁用)、紅蘿蔔泥(留少許做芡汁用)、 ...

2021年9月12日 — 1.絞肉加入太白粉以外的所有調味料攪拌均勻，再加上太白粉即用手抓勻即可；蝦仁調除腸泥後洗淨，再以廚房紙巾吸乾水份備用。

2023年1月10日 — 1. 材料A混合均勻成肉餡。 · 2. 在來米粉先加冷開水混合均勻。 · 3. 沖入滾水拌勻至略黏稠的糊化狀態。 · 4. 再加入樹薯粉拌至均勻成粉漿，樹薯粉要糊化後再 ...

2018年11月30日 — 絞肉加入醬油、糖、酒及胡椒粉抓碼先醃約30分鐘.,蝦仁去腸泥, 用紙巾擦乾備用. ... 準備好20個小碗,底部先抹油, .

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